みなさん、こんにちは！🍧

ついに！７月に入りましたね！
どんどん夏☀らしくなっています。

さて、タイトルにあるとおり、
みなさん「瓦そば」ってご存知ですか?
私は恵庭市に住んでから存在を知りました(';')
どどーん！これが山口名物の瓦そばです！

本物の熱々の瓦の上におそばがのっております。

でも、山口名物がなぜ恵庭に(・・?と思いませんか？
店主に聞いたところ・・・

実は恵庭の開拓の始まりは、明治3年高知藩の移住により
鍬が入れられたのが最初であり、本格的な開拓が始まったのは
明治19年、山口県岩国・和木地方からの集団移住65戸が
漁川沿いに入植したのが始まりなんです。詳細

なるほど、だから恵庭市には、山口県にまつわる記念碑が
建っているのですね。

今回行ったお店はこちら！
「お弁当のみかん（Cafe＆ITフィエスタ）
　恵庭市漁町１０４－２
　１１：００～２０：００※木曜定休日