パン製造

株式会社 エフビーエス

セブン‐イレブン・ジャパン向け パンの製造・販売

株式会社 エフビーエス

会社概要

こんな会社です
原材料や製法にこだわったパンのおいしさをお客様へお届けしたい
セブン‐イレブン・ジャパン様が オリジナルパン事業を展開するにあたり、他のコンビニエンスチェーンとの差別化をはかるため、新鮮で美味しいオリジナルのパンを少しでも早くお客様へお届けすることができるよう当社とともにシステムをつくりあげました。
Good Point
こんな会社です
保存料・合成着色料を使わない食品への取り組みを積極的に推進
北海道内全域のセブン‐イレブン様向けに、1日2回、原材料や製法にこだわった「セブン‐イレブンのオリジナルパン」をお店にお届けするため、恵庭工場にて製造した冷凍のパン生地を札幌工場へ配送し、そこで製造(焼成)することによって、いつでも30種類以上ものパンの生産を可能としております。
また、HACCPを基準とした食品衛生管理の徹底に努め、食の「安全・安心」への取り組みを実施しています。
Staff Voice
こんな社員がいます
美味しいだけじゃない!ワクワクが止まらない!食べるだけで幸せ・・・そんなパンを作っています
1992年に創業した<株式会社エフビーエス>
北海道内で1000店舗を超える大手コンビニにて販売するパンを製造しています。

■F(Fresh)
■B(Baking)
■S(Systems)

【FBS(エフビーエス)】その名が示す通り、
「美味しい」を届けたい生産者(販売元)と消費者(お客様)の架け橋となるべく、
原材料や製造方法には徹底的にこだわっています。
たくさんの方に「美味しい」と喜んでいただけるよう
心をこめ、そして丁寧につくり続けてまいります。

自分が製造や開発に携わったパンが店頭に並んでいるのをみたとき、
誰かが購入しているのをみたとき、美味しいと食べていただけているときは
とても嬉しく、達成感を感じられる瞬間です。

会社情報

事業内容セブン‐イレブン・ジャパン向け パンの製造・販売
所在地【恵庭工場】恵庭市恵南1番地 /【札幌工場】恵庭市戸磯47番7
電話番号0123-34-6866
設立年平成4年12月8日
資本金9,100万円
従業員数244名(2023年9月1日現在)
Webサイトhttps://fbsbake.jp/

メッセージ

Aさん
エフビーエスで働き始めたきっかけは?

勤続3年目/製造 Aさん

自宅からも近く、パン製造に興味を持ったからです。

ただ働き始めたときは全くの未経験だったので、正直不安なこともたくさんありました。

でも、周りのスタッフたちが基本的なところから
丁寧に指導してくれたので、しっかり覚えることができました。

優しい先輩たちばかりなので、
わからないことがあればすぐに聞くこともでき、安心して働ける環境ですよ!

求人内容

【パン製造職】
内容原材料の計量、ミキシング、生地の成型・発酵、トッピングなどの製造業務

◆商品が出来上がるまで…
原料を混ぜ合わせてパン生地を作り、生地の形を整え、オーブンで焼き上げます。
焼き上がったパンは冷ましてから、
金属検出器や重量チェッカーなどで品質を厳しくチェック。
最後に包装したら、いよいよ商品の完成です。

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【1日の仕事の流れ】※配属部署により異なります。
入社1年~3年くらいは、先輩社員と一緒に作業をしながら業務を覚えます。
徐々に原材料発注やシフト作成などをできるようになったら、一人立ちです。

将来的には、管理者や係長などとして部下に指示を出すようなポジションでご活躍していただきます。

【入社後の流れ】
入社後、マンツーマン教育があり、先輩社員一人が専属でついて、仕事のサポートをしていきます。
【工務職】
内容工場が24時間安心してパンの製造機械を使用できるように、
機械のメンテナンスや故障時の修理を担当していただきます。
その他にも、建物など会社全体の設備関係を管理しています。

工場からの要望を反映するため、機械をよりよく改良したりします。
>>>機械の知識がないという方でも、機械類に興味のある方は大歓迎!

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【1日の仕事の流れ】
製パン機械の定期点検、パン工場としての業務に支障が出る前に機械の修理修繕、工場そのものの定期点検などです。
修理修繕の対処法は様々なので、慣れるまでは先輩社員が一緒に作業しますので、ご安心ください。

【入社後の流れ】
入社後、マンツーマン教育があり、先輩社員一人が専属でついて、仕事のサポートをしていきます。

応募方法

求人採用サイトよりお申し込みください。

HPhttps://fbs-recruit.jbplt.jp/